Charly’s tastings
Thema
Decoding a wine list
Datum
Dinsdag 24 september , 20.00u - 22.00u
Locatie
Puro Wijnen - ’t Walletje 106/02 – 8300 Knokke-Heist
Prijs
€55 pp SOLD OUT
Inschrijven kan eenvoudig door te mailen naar info@wijnenpuro.be met uw naam en aantal personen.
Gelimiteerd aantal plaatsen, first come, first served.
Veel van ons kennen het ongemakkelijke gevoel dat ontstaat wanneer we een wijnkaart ontvangen in een restaurant en niet weten waar te beginnen. Welke wijn past bij mijn gerecht? Zal de wijn aansluiten op het menu? Is de wijn naar mijn smaak, en past de vintage binnen mijn verwachtingspatroon en budget? Is mijn gezelschap tevreden met mijn keuze?
Tijdens deze sessie zullen we deze vragen grondig behandelen om uw restaurantervaring zo positief mogelijk te laten verlopen. We bespreken welke valkuilen we kunnen vermijden en welke klassieke fouten ons meer inzicht kunnen geven in food- en wine-combinaties.
Om onze kennis niet alleen theoretisch maar ook praktisch te staven, zullen we acht zorgvuldig geselecteerde wijnen proeven. Deze proeverij zal ons helpen om de besproken theorieën te verifiëren en onze smaakpapillen te trainen. We hopen jullie snel te verwelkomen bij Puro Wijnen, voor een les of een fles!
De tasting van 8 wijnen is samengesteld voor de beginnende wijnenthousiasten en liefhebbers van
‘the good life’ om wijn verstaanbaar te maken,
maar is zeker boeiend genoeg voor de meer ervaren consument.
Charlotte maakt wijn toegankelijk,
wijneducatie hapklaar en wijndrinken pretentieloos.
Haar WWW, Wondere Wereld van Wijn is onderbouwd door ervaring en expertise.
Hoe proeven, serveertips, wine & foodparing en trends worden maandelijks verwerkt in dynamische avonden onder begeleiding van Charlotte.
Charly’s tastings is Puro’s manier om ons enthousiasme voor wijnen, ‘terroir’ en producenten te delen.
De tips en tricks die we aanleren helpen om beter te begrijpen wat we proeven en nemen ons mee op een reis rond de wijnwereld.
